Receita de bolo de fubá cremoso

 

🍰 Bolo de Fubá Cremoso

📝 Ingredientes

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de fubá

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)

• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (opcional, mas recomendado)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

  
  
  

  
  

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.

2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes, deixando o fermento por último.

3. Bata bem até a massa ficar homogênea.

4. Acrescente o fermento e bata rapidamente, só para misturar.

5. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar (o centro fica cremoso mesmo).

7. Espere amornar antes de cortar para o creme firmar melhor.