Cardápio Low FODMAP 

Ideal: seguir por 2–4 semanas (fase de restrição) e depois reintroduzir com orientação

Café da manhã (varie ao longo da semana)

• Omelete + 1 fatia de pão sem glúten + café ou chá
• Iogurte sem lactose + aveia + morango
• Vitamina de banana + leite sem lactose
• Tapioca com queijo branco
• Ovos mexidos + mamão
• Mingau de aveia com leite sem lactose

 Lanches (manhã/tarde)

Escolha 1 opção:

• Banana ou uva
• Castanhas (pequena porção)
• Iogurte sem lactose
• Biscoito de arroz + pasta de amendoim
• Morango + chia

 Almoço (base do dia a dia)

Sempre montar assim:
Proteína + carboidrato + legumes low FODMAP

Segunda

• Frango grelhado
• Arroz
• Cenoura e abobrinha refogada

Terça

• Carne bovina
• Purê de batata
• Salada de alface + pepino

Quarta

• Peixe grelhado
• Arroz
• Abóbora

Quinta

• Frango desfiado
• Quinoa
• Cenoura + vagem

Sexta

• Carne moída
• Arroz
• Abobrinha

Sábado

• Omelete
• Batata-doce
• Salada verde

Domingo

• Peixe ou frango
• Arroz
• Legumes variados low FODMAP

Jantar (leve e digestivo)

• Sopa de legumes (cenoura, abobrinha, batata) + frango
• Omelete + salada
• Tapioca com queijo
• Arroz + ovo + legumes
• Purê de batata + frango desfiado

Antes de dormir (opcional)

• Chá de camomila ou erva-doce

 Evitar nessa fase

• Alho e cebola (use temperos naturais como ervas)
• Feijão, lentilha
• Leite comum
• Trigo (pão comum, macarrão)
• Maçã, pera, melancia
• Adoçantes artificiais (sorbitol, xilitol)

Dicas importantes

• Use alho aromatizado no azeite (sem os pedaços) → dá sabor sem causar sintomas
• Leia rótulos (muitos produtos têm lactose ou trigo escondidos)
• Coma devagar (isso impacta MUITO nos sintomas)
• Não precisa restringir tudo para sempre — isso é fase de teste