O que significa o protocolo FODMAP?

 O protocolo FODMAP é uma estratégia alimentar usada principalmente para quem sofre com desconfortos intestinais, como gases, inchaço, diarreia ou constipação — muito comum em casos de Síndrome do Intestino Irritável.

 O que significa FODMAP?

É um acrônimo em inglês para tipos de carboidratos fermentáveis:

• Fermentáveis
• Oligossacarídeos (ex: trigo, cebola, alho)
• Dissacarídeos (ex: lactose)
• Monossacarídeos (ex: frutose em excesso)
• And
• Polióis (ex: sorbitol, xilitol)

Esses compostos são mal absorvidos no intestino e acabam sendo fermentados pelas bactérias, gerando gases e desconforto.

 Como funciona o protocolo FODMAP

1. Fase de restrição (2 a 6 semanas)
Você reduz alimentos ricos em FODMAPs para “acalmar” o intestino
👉 Exemplo de evitar:

• Leite e derivados (lactose)
• Trigo
• Feijão
• Cebola e alho
• Maçã, pera
• Adoçantes como sorbitol

2. Fase de reintrodução
Você reintroduz os alimentos aos poucos, um grupo por vez
👉 Objetivo: descobrir quais causam sintomas em você

3. Fase de personalização
Montar uma alimentação equilibrada, evitando só o que realmente faz mal

 O que pode comer (baixo FODMAP)

• Arroz, batata, mandioca
• Carnes, ovos
• Abobrinha, cenoura, pepino
• Banana, morango, uva
• Leite sem lactose

 Pontos importantes

• Não é uma dieta para fazer “pra sempre”
• É um protocolo terapêutico, não de emagrecimento
• Deve ser feito com acompanhamento (nutricionista)

 Quando considerar?

• Inchaço frequente
• Gases excessivos
• Dor abdominal
• Alterações intestinais constantes