Sopa cremosa de batata com queijo

Receita de sopa deliciosa para dias frios 🍲❄️

Sopa cremosa de batata com queijo

Sopa dengredientes:

• 4 batatas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 500 ml de leite
• 200 g de queijo muçarela ou parmesão
• 1 colher de manteiga
• Sal e pimenta
• Cheiro-verde

Modo de preparo:

1. Refogue cebola e alho na manteiga.
2. Adicione as batatas picadas e cubra com água.
3. Cozinhe até ficarem macias.
4. Bata no liquidificador com o leite.
5. Volte à panela, acrescente o queijo e mexa até derreter.
6. Finalize com cheiro-verde.

✨ Fica perfeita com torradas. batata com queijo